Káva a její ekologické dopady
20. května 2010 v 14:29
|
Káva v souvislostech
Káva představuje výrazný fenomén moderního světa. V jiných článcích tohoto blogu jsme zdůraznili, jaký význam má káva v oblasti ekonomiky, obchodu a kultury. Jelikož káva sehrává také klíčovou roli právě v oblasti zemědělství, která úzce souvisí s ekologií a ochranou životního prostředí, přichází nyní na řadu ekologické dopady pěstování kávy.
Káva a barista
9. října 2009 v 15:31
|
Káva v souvislostech
Dvě slova z nadpisu: káva a barista. Co je káva, to již dobře víme, avšak co je barista? Slovo barista, jak napovídá jeho podoba, pochází z italštiny, avšak postupně spolu s moderní kulturou pití kávy, proniklo do několika dalších jazyků. Velmi užívaným se stalo především v odborném žargonu některých anglickojazyčných oblastí. Co vlastně slovo barista znamená, zjistíte v našem článku Káva a barista.
Káva espresso a její popularita
13. července 2009 v 20:16
|
Káva espresso
Káva espresso je hlavní druh kávy, který se vaří ve většině jihoevropských zemí, především v Itálii, ve Francii, v Portugalsku či Španělsku. Espresso je rovněž velmi populární ve zbytku Evropy a v některých jihoamerických zemích, jako jsou Argentina, Brazílie či Kuba. Svoji pozici si káva espresso rovněž vydobyla v některých částech Severní Ameriky, v Austrálii a na Novém Zélandu se káva espresso prosadila jako téměř jediný druh kávy vařený a podávaný v kavárnách a prodejnách kávy.
Káva espresso a různé zajímavosti
13. července 2009 v 20:08
|
Káva espresso
Káva espresso je již několik let dobře známým fenoménem, který si dokázal ve střední Evropě získat vysokou popularitu. Káva espresso se dnes vaří v mnoha kavárnách, mnoho podniků zakupuje presovače, aby si jejich zaměstnanci mohli espresso vařit v zaměstnání, a ani středoevropské domácnosti nezůstávají pozadu a presovače na espresso si pořizují. Espresso zkrátka vstupuje stále více do našich životů a stává se jejich kouzelnou a zpříjemňující součástí. V tomto článku naleznete několik zajímavostí o jeho hlavním tématu, kterým je - káva espresso.
Káva espresso
13. července 2009 v 19:08
|
Káva espresso
Káva espresso, caffé espresso nebo prostě espresso je koncentrovaná káva, která si v posledních letech vydobyla velkou oblibu u českých konzumentů kávy. Espresso se vyznačuje charakteristickou lehce hořkou výraznou chutí, má vysoký obsah kofeinu a velmi dobře lze v její chuti rozeznat stopy chemických látek v kávě obsažených. Zkrátka, káva espresso je jedinečný fenomén, který ovlivňuje kávovou kulturu nejen v dnešní Evropě.